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Pain perdu aux pommes
Préparation 30 min. | en tout 30 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 384
  • Graisse env. 14g
  • Glucides env. 50g
  • Protéine env. 12g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Pain
  • 2 pomme rouge coupées en quartiers
  • 1 cs de beurre à rôtir
  • 30 g de sucre brut
  • 250 g de pain coupé en morceaux
  • 20 g de beurre
Liaison
  • 1 pincée de sel
  • 1 cc de cannelle
  • 2.5 dl de lait
  • 3 œuf
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Pain
Faire fondre le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Faire revenir les quartiers de pommes pendant env. 2 min. puis ajouter les morceaux de pain, le sucre et le beurre et faire dorer le tout pendant env. 10 min.
Liaison
Mélanger le lait, les œufs, la cannelle et le sel. Verser dans la poêle. Réduire le feu, laisser cuire pendant env. 5 min. en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la masse prenne.

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