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Rondelles de pomme pour l'apéritif
Préparation 20 min. | en tout 20 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 114
  • Graisse env. 11g
  • Glucides env. 3g
  • Protéine env. 2g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 16 pièces
Pesto de doucette
  • 60 g de doucette
  • 3 cs eau
  • 1 dl d’huile d'olive
  • 2 cs de graines de tournesol grillées
  • 0.25 bouquet de basilic
  • 0.25 cc de sel
Quartiers de pomme
  • 2 pommes acidulées coupées en rondelles d'env. 5 mm d'épaisseur
  • 1 cs de jus de citron
  • 2 cs eau
  • 30 g de jambon cru en tranches, effiloché
  • 150 g de fromage frais au poivre (du Boursin p. ex.)
  • 1 cs de graines de tournesol grillées
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Pesto de doucette
Mixer la doucette avec tous les ingrédients jusqu'au sel compris, ajouter l'huile et mélanger.
Quartiers de pomme
Badigeonner les rondelles de pomme de jus de citron, les mettre sur un plat. Mélanger le fromage frais avec l'eau, en badigeonner les pommes puis les garnir d'un peu de pesto. Parsemer de jambon cru et de graines de tournesol.