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Salade de pois chiches
Préparation 10 min. | en tout 10 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 120
  • Graisse env. 5g
  • Glucides env. 14g
  • Protéine env. 6g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
  • 1 boîte de pois chiches (env. 420 g) rincés et égouttés
  • 2 cs de mayonnaise vegan
  • 0.5 citron bio, le zeste râpé et le jus
  • 1 cc de moutarde
  • 1 bouquet de persil ciselé
  • 1 cc de câpres hachées menu
  • 0.5 cc de sel
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Verser les pois chiches dans un saladier puis les écraser grossièrement à la fourchette. Ajouter la mayonnaise, la moutarde, le zeste et le jus de citron, le persil ainsi que les câpres, mélanger, saler.

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