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Latte à l'hibiscus
Préparation 20 min. | en tout 20 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 58
  • Graisse env. 1g
  • Glucides env. 10g
  • Protéine env. 1g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Sucre rose
  • 1 cs de sucre
  • 2 cs de pépites de framboises
  • 1 cs d’infusion d'hibiscus
Infusion
  • 3 dl d’eau
  • 10 g d’infusion d'hibiscus
  • 1 cs de gelée de framboises
Dressage
  • 5 dl de boisson à l'amande (Barista)
Ustensiles
  • Pour 4 verres d'env. 2½ dl chacun
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Sucre rose
Mixer ou piler au mortier le sucre, les granulés de framboise et l'infusion.
Infusion
Faire bouillir l’eau. Ajouter l'infusion et la gelée, laisser reposer à couvert pendant env. 5 min. puis filtrer.
Dressage
Faire mousser la boisson à l'amande, la répartir dans quatre verres ou tasses. Ajouter l'infusion, saupoudrer de sucre rose.
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