Keine Kamera verfügbar. Bitte Zugriff auf Kamera erlauben und Applikation neu starten.
Couronne apéritive nordique
Préparation 20 min. | en tout 50 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 199
  • Graisse env. 13g
  • Glucides env. 11g
  • Protéine env. 7g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 8 personnes
Fromage frais
  • 2 cs de jus de citron
  • 2 avocats mûrs coupés en deux, dénoyautés
  • 200 g de fromage frais double-crème
  • 1 cc de flocons de chili
  • un peu de poivre
  • 0.75 cc de sel
Couronne
  • 30 g de doucette
  • 0.25 bouquet d’aneth effeuillé
  • 30 g de cresson
  • 0.25 citron bio coupé en deux puis en tranches
  • 100 g de saumon fumé ( du Graved Salmon Fine Food p. ex.), effiloché
  • 40 g fruits du câprier égouttés
  • 200 g de pumpernickel
Voir les produits
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Fromage frais
Détacher la chair des avocats et l'écraser à la fourchette. Ajouter le fromage frais et le jus de citron, assaisonner. Couvrir et mettre au frais pendant env. 30 min.
Couronne
Disposer le fromage frais en couronne dans un plat rond. Répartir la doucette, le cresson et l'aneth dessus. Garnir de saumon, de citron et de fruits du câprier. Servir avec du pumpernickel.

Vins recommandés