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Punch chaud pour enfants aux baies
Préparation 10 min. | en tout 25 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 76
  • Graisse env. 1g
  • Glucides env. 17g
  • Protéine env. 1g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 9 dl
Punch
  • 4 dl de jus de cassis
  • 4 dl de jus d'orange
  • 2 sachets d’infusion de cynorrhodon
  • 3 cs de sirop de framboise
  • 1 bâtonnet de cannelle
  • 2 anis étoilé
Dressage
  • 160 g de mélange de baies surgelées légèrement décongelées
  • 4 bâtonnet de cannelle
Ustensiles
  • Tablier, Tasse, Carafe , Louche, Verre doseur, Poêle, Tamis, Cuillère à soupe, Minuterie, La balance de cuisine
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Punch
Dans une casserole, porter à ébullition le jus de cassis et tous les ingrédients jusqu'à l'anis étoilé compris. Retirer la casserole du feu. Couvrir et laisser reposer le punch pendant env. 15 min., puis le filtrer.
Dressage
Ajouter les baies au punch, verser dans des tasses et garnir de bâtons de cannelle.