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- Salade de nouilles de riz avec des pois mange-tout et du melon
Salade de nouilles de riz avec des pois mange-tout et du melon
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 404
- Graisse env. 19g
- Glucides env. 45g
- Protéine env. 9g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Nouilles de riz
Mettre les nouilles de riz dans un saladier, les recouvrir d'eau frémissante et laisser reposer env. 10 min. Ajouter les pois mange-tout env. 5 min avant la fin du temps de repos, égoutter. Plonger brièvement le tout dans de l'eau glacée, puis égoutter à nouveau.
Salade
Mixer les morceaux de melon réservés avec tous les ingrédients jusqu'au sel comprise et verser la sauce ainsi obtenue dans un saladier. Ajouter à la sauce les nouilles de riz, les pois mange-tout, les boules de melon, les concombres et les oignons botte, puis mélanger. Parsemer de cacahuètes, de chili et de coriandre.
