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CHF
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CHF
Salade de chou-pomme à la truite
Préparation 20 min. | en tout 20 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 238
  • Graisse env. 12g
  • Glucides env. 13g
  • Protéine env. 17g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Sauce à salade
  • 1 cs de moutarde à l’ancienne
  • 4 cs de vinaigre balsamique blanc
  • 3 cs d’huile d'olive
  • 0.5 cc de sel
Salade
  • 500 g chou-pomme coupés en fines lamelles
  • 1 bouquet de petit radis coupés en fines rondelles
  • 250 g de fraises coupées en quartiers
  • 1 bouquet de persil plat haché grossièrement
  • 250 g de filets de truite fumés coupé en morceaux
  • 1 bouquet d’aneth haché grossièrement
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Sauce à salade
Mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile, saler.
Salade
Mettre le chou-pomme, les radis, les fraises et les herbes dans la sauce à salade, mélanger. Répartir les morceaux de truite sur la salade.