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Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Salade de couscous au saumon
Préparation 20 min. | en tout 20 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 705
  • Graisse env. 43g
  • Glucides env. 47g
  • Protéine env. 31g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 2 personnes
Couscous
  • 2.5 dl d’eau frémissante
  • 100 g de couscous
  • 0.25 cc de sel
Salade
  • 200 g de filet de saumon (bio) coupées en cubes d'env. 3 cm
  • un peu de poivre
  • 0.25 cc de sel
  • 1 cs d’huile d'olive
  • 1 cs de vinaigre aux plantes aromatiques
  • 100 g de pesto rosso
  • 1 fenouil râpé fin
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Couscous
Mélanger le couscous et le sel dans un récipient. Verser l'eau frémissante par-dessus, couvrir et laisser gonfler pendant env. 5 min. Remuer le couscous avec une fourchette.
Salade
Saler et poivrer le saumon. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et y faire griller le poisson env. 2 min. de toutes parts. Mélanger le vinaigre, l'huile d'olive et le pesto, saler et poivrer. Mélanger le pesto ainsi obtenu avec le couscous, le saumon et le fenouil.