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Kimchi Chun Hee rapide
Préparation 20 min. | en tout 35 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 39
  • Graisse env. 1g
  • Glucides env. 6g
  • Protéine env. 2g
Auteur: Eve Angst
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
chou chinois
  • 4 dl d’eau
  • 400 g de chou chinois coupé en lanières d'env. 2 cm
  • 6 cs de sel
Légumes
  • 200 g de carottes coupées en lanières d'env. 5 cm de long
  • 1 oignon botte avec les fanes coupé en rondelles
  • 250 g de radis longs coupés en lanières d'env. 5 cm de long
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
chou chinois
Mettre le chou chinois dans un saladier, saler, verser l'eau frémissante dessus, bien mélanger et laisser reposer env. 15 min. Bien rincer le chou chinois, l'égoutter puis le mettre dans un saladier.
Légumes
Ajouter les légumes au chou chinois et mélanger le tout.