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CHF
Salade de courge chaude et dressing au yogourt
Préparation 20 min. | en tout 1 h 20 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 222
  • Graisse env. 11g
  • Glucides env. 33g
  • Protéine env. 3g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Courge
  • 1.2 de courge
  • 3 échalote
  • 2 d’huile d'olive
  • 2 de Dukkah (mélange d'épices)
  • 0.5 de sel
Dressing au yogourt
  • 1 de jus de citron
  • 1 de moutarde à l’ancienne
  • 3 de yogourt à la grecque nature
  • 1 d’huile d'olive
  • sel, poivre, selon le goût
  • 1 d’eau
  • 2 de livèche
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Courge
Mélanger la courge et les échalotes avec l'huile, la dukkah et le sel, puis mettre le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire env. 1 h au milieu du four préchauffé à 200 °C.
Dressing au yogourt
Mélanger la moutarde, le jus de citron, l'huile, le yogourt et l'eau, assaisonner. Dresser la courge et les échalotes sur un plat, arroser de dressing et parsemer de fines herbes.