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Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Salade de couscous aux fraises
Préparation 30 min. | en tout 30 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 530
  • Graisse env. 29g
  • Glucides env. 47g
  • Protéine env. 17g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 2 personnes
Salade
  • 100 g de couscous
  • 200 g de fraises
  • 1 dl de bouillon de légumes
  • 0.5 avocat, coupé en dés
  • 75 g de mozzarella coupée en dés
  • 1 cs de pignons de pin, grillés à sec
Sauce
  • 1.5 cs de vinaigre balsamique
  • 2 cs d’huile d'olive
  • 0.5 bouquet de menthe poivrée, coupé grossièrement
  • sel, poivre, selon le goût
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Salade
Porter le bouillon et la semoule à ébullition, puis retirer la casserole du feu et laisser la semoule gonfler env. 7 min. à couvert. Couper la moitié des fraises en quartiers, écraser l'autre moitié à la fourchette et l'ajouter à la semoule avec les autres ingrédients.
Sauce
Mélanger l'huile et le vinaigre, assaisonner et ajouter la menthe. Verser la sauce sur la salade, mélanger le tout et laisser reposer pendant env. 10 min. Assaisonner à nouveau avant de servir si nécessaire.