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Salade de fromage au pain valaisan
Préparation 40 min. | en tout 40 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 591
  • Graisse env. 41g
  • Glucides env. 30g
  • Protéine env. 20g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
  • 1 cs de beurre à rôtir
  • 250 g de pain de seigle, coupé en cubes d'env. 1 cm
  • 30 g de cerneaux de noix, hachés grossièrement
  • 1 oignon, in feinen Streifen
  • 1 poires (env. 200 g), coupée en petits cubes
  • 150 g de fromage de montagne (p. ex. Gomser)
  • 50 g de viande séchée, coupöe en lanières
  • 0.5 cs de moutarde
  • 4 cs de vinaigre de pomme
  • un peu de poivre
  • 100 g de doucette
  • 6 cs d’huile de colza
  • 0.5 cc de sel
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire griller le pain et les noix env. 5 min jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Mélanger l’oignon avec tous les ingrédients jusqu’à la viande séchée comprise. Mélanger la moutarde, le vinaigre et l’huile, saler et poivrer. Mélanger le tout et servir avec la doucette.