Panier

Votre panier est encore vide.

Ajoutez un produit pour commencer.

Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Salade de nouilles arc-en-ciel, sauce aux cacahuètes
Préparation 30 min. | en tout 50 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 342
  • Graisse env. 20g
  • Glucides env. 28g
  • Protéine env. 12g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Sauce aux cacahuètes
  • 4 cs de beurre de cacahuètes
  • 1.5 cs de vinaigre de riz
  • 2 cs de lait de coco
  • 2 cs de sauce soja
  • 1 cs de sirop d’érable
  • 2.5 cm de gingembre pelé
  • 1 gousse d’ail
Salade
  • 250 g de nouilles soba séchées
  • 300 g brocoli en petits bouquets
  • un peu de sel
  • un peu de poivre
  • 1 de carottes, en lamelles
  • 0.25 de choux rouges, en lamelles
  • 60 g d’edamames, cuit (p. ex. en boîte)
  • 2 cc de sésame
  • 1 cs d’huile d'olive
Voir les produits
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Sauce aux cacahuètes
Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une sauce homogène. Réserver la sauce.
Salade
Faire cuire les nouilles en suivant les instructions figurant sur l'emballage, les égoutter. Déposer les bouquets de brocolis sur une plaque recouverte de papier cuisson puis les badigeonner d'huile et les assaisonner. Faire cuire 15-20 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Sortir les légumes et les laisser refroidir. Mélanger les nouilles avec le brocolis, les carottes, le chou rouge et l'edamame. Ajouter la sauce et mélanger le tout. Dresser, parsemer de sésame.