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Salade de pommes de terre au cresson
Préparation 30 min. | en tout 30 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 504
  • Graisse env. 18g
  • Glucides env. 68g
  • Protéine env. 10g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 2 personnes
Pommes de terre
  • 800 g de petites pommes de terre
  • eau salée frémissante
Salade
  • 2 cs de moutarde à l’ancienne
  • 2 cs de vinaigre de vin blanc
  • 3 cs d’huile d'olive
  • 3 cs de yogourt nature
  • sel, poivre, selon le goût
  • 90 g de cresson
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Pommes de terre
Faire cuire les pommes de terre dans l'eau salée env. 15 min. à découvert, puis les égoutter.
Salade
Mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile et le yogourt dans un récipient, assaisonner. Couper les pommes de terre en deux, les ajouter à la sauce et mélanger. Incorporer le cresson.

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