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Valeur de la marchandise:
CHF
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CHF
Curry de pommes de terre aux pommes
Préparation 35 min. | en tout 35 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 333
  • Graisse env. 16g
  • Glucides env. 38g
  • Protéine env. 6g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
  • 1 cs d’huile d'olive
  • 2 oignons émincés
  • 600 g de petites pommes de terre coupées en quartiers
  • 2 pomme rouge coupées en morceaux d'env. 1 1/2 cm
  • 1 piment rouge épépiné et coupé en lamelles
  • 3 dl de bouillon de légumes
  • 1 cs de curry (doux ou fort)
  • 2 dl de demi-crème pour sauces
  • sel, poivre, selon le goût
  • 0.25 bouquet de menthe poivrée coupé grossièrement
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Y faire revenir les pommes de terre, les oignons, les pommes, le piment et le curry pendant env. 3 min. Mouiller avec le bouillon de légumes et la demi-crème pour sauces et laisser mijoter à couvert pendant env. 15 min. Rectifier l'assaisonnement, dresser et parsemer de menthe.