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- Gaspacho vert
Gaspacho vert
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 255
- Graisse env. 17g
- Glucides env. 17g
- Protéine env. 5g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
Gaspacho
- 1 avocat
- 1 concombre
- 100 de pousses d'épinards
- 3 oignon botte avec les fanes
- 2 gousse d’ail
- 1 de persil
- 1 de menthe poivrée
- 1 de basilic
- 0.5 citron bio
- 1 chili vert
- 0.5 d’aneth
- 200 de yogourt au lait de coco
- 2 de vinaigre de vin blanc
- 1 de sel
Garniture
Voir les produits
- 2 de yogourt au lait de coco
- 1 d’huile d'olive
- 0.5 d’aneth
- 50 de Croûtons
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Gaspacho
Mixer le concombre avec le reste des ingrédients. Couvrir le gaspacho et le mettre au frais pendant env. 1 h.
Garniture
Répartir le gaspacho dans des verrines ou des bols, puis le garnir de yogourt au lait de coco, d'huile d'olive, d'aneth et de croûtons.
