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Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Minestrone d'automne
Préparation 40 min. | en tout 40 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 206
  • Graisse env. 5g
  • Glucides env. 23g
  • Protéine env. 7g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
  • 200 g de carottes
  • 150 g de poireaux
  • 2 oignons
  • 100 g de chou chinois
  • 1 cs de beurre
  • 200 g de céleri-rave
  • 50 g d’haricots séchés
  • 1.5 litres de bouillon de légumes
  • sel, poivre, selon le goût
  • 50 g de pâtes (p. ex. coquillettes)
  • un peu de persil
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Hacher l'oignon. Couper les carottes et le céleri en dés, et le chou chinois en lamelles. Réchauffer le beurre, faire suer les légumes et les haricots env. 5 min. Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter pendant env. 10 min. Ajouter les pâtes, laisser cuire encore 10 min. env. sans couvrir jusqu'à ce qu'elles soient al dente, assaisonner. Effeuiller quelques brins de persil et en parsemer la soupe.