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Soupe aux cacahuètes
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 373
- Graisse env. 32g
- Glucides env. 7g
- Protéine env. 9g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 4 personnes
Légumes & cacahuètes
- 1 chili rouge, haché finement
- 1 cs d’huile d'arachide
- 2 oignon botte avec les fanes, en fines rouelles, un peu de verdure réservée
- 120 g de cacahuètes grillées, salées, moulues dans le cutter
Potage
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- 4 dl de bouillon de légumes
- 3 cs de vermouth blanc
- 1.5 dl de crème entière
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Légumes & cacahuètes
Chauffer l'huile, faire revenir les oignons et le chili brièvement. Ajouter les cacahuètes, faire revenir en remuant.
Potage
Ajouter le reste des ingrédients, laisser mijoter env. 5 minutes. Décorer avec la verdure des oignons réservée.
