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- Soupe carottes-lentilles et boulettes aux légumes
Soupe carottes-lentilles et boulettes aux légumes
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 495
- Graisse env. 31g
- Glucides env. 26g
- Protéine env. 21g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut
pour 2 personnes
Soupe
- 330 carottes
- 60 de lentilles vertes
- de poivre
- 1.5 d’eau
- de sel
Boulettes aux légumes
Voir les produits
- 0.5 huile
- 200 de boulettes végétariennes aux légumes
- 0.5 de coriandre
Voici comment faire:
Voici comment faire:
Soupe
Dans une casserole, porter à ébullition la soupe, l'eau et les lentilles puis laisser mijoter à couvert pendant env. 25 min. Assaisonner.
Boulettes aux légumes
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et y faire cuire les boulettes aux légumes de toutes parts à feu moyen pendant env. 7 min. Répartir les boulettes sur la soupe et parsemer de coriandre.
