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Valeur de la marchandise:
CHF
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CHF
Tofu Sweet Chili
Préparation 20 min. | en tout 50 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 510
  • Graisse env. 18g
  • Glucides env. 60g
  • Protéine env. 25g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Tofu
  • un peu de sel
  • 750 g de tofu coupé en dés d'env. 2 1/2 cm
  • un peu de poivre
Sauce et garniture
  • 200 g de sauce au chili douce
  • 2 gousse d’ail hachées menu
  • 6 cs de sauce au soja
  • 2 cs de jus de citron
  • 2 cs de sucre
  • 1 cs de maïzena délayée dans 1 cs d'eau froide
  • 2 cc de sésame
  • 1 oignon botte avec la verdure en rondelles
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Tofu
Répartir le tofu sur une plaque chemisée de papier cuisson, assaisonner.
Cuisson
Faire cuire env. 30 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Sortir et laisser refroidir.
Sauce et garniture
Dans une casserole, mélanger l'ail, la sauce au chili, le sucre, la sauce au soja et le jus de citron, porter à ébullition et laisser mijoter pendant env. 5 min. Incorporer la maïzena délayée et poursuivre la cuisson pendant env. 2 min. Ajouter le tofu, faire chauffer brièvement. Dresser le tofu avec la sauce et garnir d'oignons botte et de sésame.