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Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Spaghettis aux gendarmes
Préparation 20 min. | en tout 20 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 1010
  • Graisse env. 53g
  • Glucides env. 93g
  • Protéine env. 37g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Spaghettis
  • eau salée, bouillante
  • 500 g de spaghettis
Sauce
  • 4 gendarmes (d'env. 50 g), pelés, en tranches
  • 2 oignon rouge, en fines lanières
  • 1 cs d’huile d'olive
  • 0.75 cc de sel
  • 50 g de parmesan, grossièrement râpé
  • 2.5 dl de crème entière
  • un peu de poivre
  • 90 g de roquette
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Spaghettis
Cuire les spaghettis dans l'eau salée bouillante, égoutter, réserver 1 dl d'eau bouillante, remettre les spaghettis en casserole, réserver à couvert.
Sauce
Saisir les gendarmes et les oignons dans l'huile chaude dans une casserole env. 1 minute. Ajouter la crème et l'eau de cuisson réservée, laisser mijoter env. 3 minutes. Incorporer la roquette et le fromage, assaisonner, mélanger avec les spaghettis.