Produits Naturaplan: pommes de terre

La baie d'aronia Bio Campiuns, un superfruit

La baie d'aronia a un goût acidulé légèrement astringent et c'est une véritable source de vitalité: grâce à ses précieux nutriments, ses bienfaits pour la santé sont multiples. Vous apprendrez ici comment l'utiliser en cuisine et découvrirez tous les trésors nutritionnels qu'elle renferme.

Bio Campiuns: la baie d'aronia

Présentation des baies d'aronia Bio Campiuns de Naturaplan

Un véritable superfruit: grâce à ses incroyables vertus, la baie d'aronia ne restera sans doute pas dans l'ombre bien longtemps.

Origine et culture

La baie d'aronia, également appelée aronia, appartient à la famille des rosacées. Il en existe trois variétés: la rouge, la violette et la noire. C'est principalement cette dernière qui est exploitée: on la consomme, mais on en tire également un colorant alimentaire naturel. Originaire de l'est de l'Amérique du Nord, cette plante était jadis utilisée par les indigènes à des fins médicinales. Elle a d'abord gagné la Russie dans les années 1900, puis sa culture s'est également répandue dans quelques pays européens à partir des années 1950. La Suisse en produit depuis 10 ans environ.

Un superaliment local

La baie d'aronia noire est une alternative locale aux baies de Goji, importées de Chine.

Baies d'aronia de la gamme Bio Campiuns

Une petite baie survitaminée

  • Riche en fer
  • Un cocktail de vitamines et de minéraux pour renforcer le système immunitaire

Saison et récolte

Les baies d'aronia sont récoltées d'août à octobre.

Utilisation

Les baies peuvent être utilisées fraîches, déshydratées ou en jus. Les baies fraîches se préparent en confiture, en gelée ou en compote, et font également des merveilles dans les gâteaux. Les baies déshydratées peuvent quant à elles être consommées en guise de snack ou ajoutées à du müesli ou un yogourt.

Les nutriments et leurs effets positifs potentiels sur la santé

Nutriments Bio Campinus Naturaplan

Petites baies, grands effets: grâce à leur forte teneur en fer, les baies d'aronia Bio Campiuns stimulent le métabolisme, favorisent le renouvellement cellulaire et contribuent à la production d'hémoglobine. Un concentré de superpouvoirs! Elles s'inscrivent dans une alimentation équilibrée et une hygiène de vie saine.

Les baies d'aronia sont riches en fer. Ce minéral est particulièrement important pour le bon transport de l'oxygène dans le corps humain. Il joue également un rôle de premier ordre dans le système immunitaire en luttant contre les agents pathogènes.

1 cs de baies d’aronia Bio Campiuns par jour fournit du fer et peut compléter une alimentation et un mode de vie variés, sains et équilibrés.

Soutien technique de la SSN

Le programme Naturaplan Bio Campiuns bénéficie du soutien technique de la Société Suisse de Nutrition (SSN).

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