Le riz

Du risotto au riz au lait.

Céréale originaire du Sud-est asiatique, le riz constitue l'aliment de base d'une bonne partie de l'humanité. Il en existe d'innombrables variétés de par le monde et autant de modes de préparation. Rassasiant mais pauvre en calories, le riz est la vedette d'une alimentation légère. Une bonne raison de toujours en avoir en réserve chez soi. Vous aurez ainsi tôt fait de préparer l'une de nos recettes: un risotto crémeux aux champignons ou un délicieux riz au lait accompagné de fruits au sirop, par exemple.