Les œufs

L'œuf fait recette.

Tantôt simple aide culinaire, tantôt plat à part entière, l'œuf a plus d'un tour dans son sac. A la coque, dur, poché, au plat, farci, haché ou entier, l'œuf s'accommode de mille et une façons. Garni de ciboulette, de persil et autres fines herbes fraîches, il est du plus bel effet sur une assiette. Nos recettes vous livrent de nombreuses idées pour lui faire honneur. Essayez-les vite!