- Page de départ
- Marques & Inspirations
- Marques propres
- Naturafarm
- Philosophie et normes
Pionniers en matière d'élevage
Coop Naturafarm a été créée au printemps 2007 comme marque propre indépendante pour la viande et les œufs issus d’élevages en plein air ou en libre parcours respectueux des animaux. Un véritable travail de pionnier commencé déjà dans les années 1980 et 1990.
En collaboration notamment avec la Protection Suisse des Animaux (PSA), nous avons développé nos propres programmes d’élevage pour les bœufs, les porcs, les veaux et les poules. Découvrez tout ce que nous mettons en œuvre pour obtenir une viande et des œufs de qualité supérieure issus d’élevages suisses respectueux des animaux.
La viande Natura-Beef est une viande bovine issue d’élevages sous la mère. Jusqu’à l’âge de dix mois, les veaux sont ainsi élevés à l’abri du troupeau, auprès des vaches mères, et passent plusieurs heures par jour au pâturage. Les jours de mauvais temps, ils ont accès à une aire d’exercice et disposent d’une aire de repos paillée dans l’étable. Ils sont nourris de lait maternel au pis, puis d’herbe, de foin ou d’ensilage.
Les porcs sont curieux de nature et aiment bouger. Les exploitations IP Suisse leur offrent les conditions de vie idéales: ils ont un accès permanent à un parcours en plein air, disposent d’aires de repos paillées et vivent en groupe. Les jeux avec leurs congénères et le mouvement au grand air font partie de leur comportement habituel. Ils préviennent le stress et garantissent des animaux en bonne santé et bien dans leur peau.
Les poules Naturafarm ont accès quotidiennement à un pré ou à une aire à climat extérieur paillée. Les éleveurs privilégient des races robustes à croissance lente, qui fournissent une chair ferme particulièrement savoureuse. Tous les animaux ont des parents d’origine suisse: l’importation d’œufs fécondés ou de poussins est interdite chez nous.
Les poules pondeuses Naturafarm peuvent se déplacer librement dans leur poulailler ou dans un vaste pré. Elles ont également accès à une aire à climat extérieur où elles peuvent gratter le sol et s’ébattre librement dans la poussière. Des conditions idéales qui leur valent l’appellation «élevées en plein air». Leur alimentation ne contient pas de colorants artificiels. Sur chaque œuf, la date de ponte et le code producteur sont marqués de manière visible.
Les veaux Naturafarm sont élevés en groupes de 50 au maximum. Ils jouissent d’un accès permanent à un parcours en plein air et peuvent se reposer sur de vastes litières paillées quand ils le désirent. Leur alimentation comporte notamment du foin à volonté. Celui-ci contient de nombreuses substances nutritives naturelles et des minéraux comme le fer, qui rendent la viande de veau ferme et savoureuse et qui lui donnent sa belle couleur rosée.
Les produits Naturafarm répondent à des exigences strictes, élaborées en collaboration notamment avec la Protection Suisse des Animaux (PSA), et contrôlées régulièrement par des organismes indépendants. En cas de non-respect de ces exigences, des sanctions sont infligées à l’exploitant, allant d’une simple amende à son exclusion temporaire – voire définitive – du programme Naturafarm.
