Ünique: des fruits et légumes à l'aspect étrange
Loin des critères esthétiques standard, les fruits et légumes Ünique se retrouvent sur les étals tels que la nature les as faits, avec leurs petites imperfections. Au lieu d'être jetés, ils sont ainsi récupérés et valorisés. Ce sont des produits frais et goûteux, parfaits pour la cuisson. Le choix n'est pas très grand, mais le prix est très intéressant.
Nos objectifs
- Contribuer de manière significative à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
- Valoriser la diversité offerte par la nature et assurer que toute la récolte soit consommée.
- Soutenir les producteurs, sans pour autant encourager une production «artificielle» de fruits et légumes atypiques.
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Eviter le gaspillage alimentaire
Près d'un aliment sur trois est jeté ou gaspillé entre le champ et l'assiette. Or quelques astuces simples suffisent pour utiliser plus consciencieusement les ressources et les aliments. Contribuez vous aussi à réduire le gaspillage alimentaire, pour le bien de l'environnement et du climat.
Sur notre site partenaire FOOBY, vous trouverez des informations et des conseils utiles pour planifier vos achats, préparer les repas et cuisiner les restes.
