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Prix par 100 gramme
2.78/100g
Information sur le produit
Labels
Pays de production
Afrique du Sud
Informations nutritionnelles
Ingrédients
Datteln (Südafrika).
Description
Datteln getrocknet
Conseil: Conserver au sec et au frais (hors réfrigération). Bien refermer l'emballage après ouverture ou en conserver le contenu dans une boîte hermétique.
Plus d'informations
Poids
Poids net: 250.0 g
Stockage

Trocken und kühl (nicht im Kühlschrank) aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.

Utilisation
Dattes Medjool séchées. Les dattes fourrées au massepain, aux amandes ou aux noix sont un vrai délice. On peut aussi les barder de tranches de lard cru et les faire cuire au four à 200 °C (180 °C pour un four à chaleur tournante) pendant env. 4 min. pour les servir à l'apéritif. La datte Medjool est considérée comme la plus grande datte du monde. Chaque année, seules les toutes nouvelles branches du dattier produisent des fruits, dont la taille dépasse celles des autres variétés. Ceuxci peuvent en effet atteindre un poids allant de 14 à 25 g. La taille du noyau variant peu, la Medjool est un fruit particulièrement charnu et apprécié. Originaire d'Israël, où elle est récoltée de septembre à décembre, elle compte parmi les variétés les plus connues et les plus importantes et est également cultivée en Afrique du Nord, aux Etats-Unis et en Australie. Elle est conditionnée, aussitôt récoltée, sans aucun traitement, ce qui en fait un produit 100 % naturel. Autrefois, on ne la trouvait qu'au bord du golfe Persique, où on la savoure depuis plus de 5000 ans. Proposition de recette: Dattes fourrées (10 pièces): ouvrir 10 dattes dans le sens de la longueur et les dénoyauter. Ecraser 60 g de fromage de chèvre frais (p. ex. du Chavroux) avec une fourchette, puis ajouter 6 noix grossièrement hachées et ½ cc de miel liquide. Fourrer les dattes de ce mélange, puis les poser sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire cuire au four à 200 °C (180 °C pour un four à chaleur tournante) pendant env. 3 min. Servir chaud.
Numéro d'article
3518151
Distributeur
Coop
Case postale 2550, CH-4002 Bâle
Téléphone: 0848 888 444
Site Internet: www.coop.ch