Panier

Votre panier est encore vide.

Ajoutez un produit pour commencer.

Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Image agrandie Fermer

Emmental surchoix AOP

Suisse

Note moyenne: 5.0 sur 5 3 évaluations
Modifier la quantité
Total 250g: 1 x 250g
Total 250g: 1 x 250g

6.00

Prix par 100 gramme
2.40/100g
Cet article a un délai de livraison plus long que d'autres articles du supermarché.
Information sur le produit

Garantie fraîcheur

Consommer dans les 10 jours après réception

Type

Lait

lait de vache

Pays de production

Suisse

Informations nutritionnelles

Ingrédients

LAIT (Suisse), sel de cuisine.

Info allergies: voir ingrédients indiqués en gras

Description

Fromage gras à pâte dure au lait cru

Odeur: pure, douce, caractéristique

Goût: douce saveur de noix, de plus en plus aromatique avec l'âge

Consistance: facile à couper, onctueuse, fermeté moyenne

Durée d'affinage: 8 à 9 mos

Remarques: L'Emmental tire son nom du "Tal der Emme". L'Emme traverse environ 2/3 du canton de Berne. Pâte souple à fine, selon la saison de couleur ivoire ou jaune clair. En moyenne 48% de matière grasse dans l'extrait sec. Selon le degré de maturité, il dégage un arôme doux à corsé, tout en conservant le goût inimitable de l'Emmental. Utilisation dans la cuisine froide et chaude: p. ex. dans la salade de viande au fromage, dans le gâteau au fromage à la paysanne ou sur toutes sortes de plateaux de fromage.

Plus d'informations

Stockage

Produit réfrigéré

Conserver à 5 °C au maximum.

Marque d'identification

CH 2038

Numéro d'article

3080217

Distributeur

Coop
Case postale 2550, CH-4002 Bâle
Téléphone: 0848 888 444
Site Internet: www.coop.ch

Divers

Fromage Suisse à pâte dure, gras, à base de lait cru.