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Information sur le produit

Garantie fraîcheur

Se conserve au moins 10 jours après réception

Type

Lait

lait de vache

Pays de production

Suisse

Informations nutritionnelles

Ingrédients

LAIT (Suisse), sel de cuisine.

Info allergies: voir ingrédients indiqués en gras

Description

Fromage gras à pâte dure au lait cru

Odeur: fruitée, épicée

Goût: fruité avec un goût de base plus ou moins salé

Consistance: onctueuse, moyennement ferme et un peu friable, ouvertures plutôt rares, rondes et régulières, d'un diamètre de 0,4 à 0,6 cm pour la plupart, quelques petites fissures sont acceptées

Durée d'affinage: 150 à 200 jours

Remarques: Dans le monde entier, les connaisseurs et les gourmets apprécient le Gruyère AOC pour son arôme subtil et typique. Il fait partie de tous les plateaux de fromage. Il peut être dégusté au dessert ou en en-cas avec du pain croustillant, ou encore utilisé dans de délicieux mets chauds. Toute fondue digne de ce nom contient du Gruyère AOC!

Plus d'informations

Stockage

Produit réfrigéré

Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat.

Marque d'identification

CH 2038

Numéro d'article

3080221

Distributeur

Coop
Case postale 2550, CH-4002 Bâle
Téléphone: 0848 888 444
Site Internet: www.coop.ch

Divers

Fromage suisse à pâte dure, gras, au lait cru.