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Information sur le produit
Garantie fraîcheur
Consommer dans les 10 jours après réception
Type
Lait
lait de vache
Pays de production
Suisse
Informations nutritionnelles
Ingrédients
LAIT (Suisse), sel de cuisine.

Info allergies: voir ingrédients indiqués en gras

Description
Fromage gras à pâte dure au lait cru

Odeur: fruitée, épicée

Goût: fruité avec un goût de base plus ou moins salé

Consistance: onctueuse, moyennement ferme et un peu friable, ouvertures plutôt rares, rondes et régulières, d'un diamètre de 0,4 à 0,6 cm pour la plupart, quelques petites fissures sont acceptées

Durée d'affinage: 150 à 200 jours

Remarques: Dans le monde entier, les connaisseurs et les gourmets apprécient le Gruyère AOC pour son arôme subtil et typique. Il fait partie de tous les plateaux de fromage. Il peut être dégusté au dessert ou en en-cas avec du pain croustillant, ou encore utilisé dans de délicieux mets chauds. Toute fondue digne de ce nom contient du Gruyère AOC!

Plus d'informations
Stockage
Produit réfrigéré

Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat.

Marque d'identification
CH 2038
Numéro d'article
3080221
Distributeur
Coop
Case postale 2550, CH-4002 Bâle
Téléphone: 0848 888 444
Site Internet: www.coop.ch
Divers
Fromage suisse à pâte dure, gras, au lait cru.