Viande de porc 37%, viande de boeuf 24%, lard, glace, couennes, sel de cuisine iodé, épices (avec MOUTARDE), sirop de glucose, exhausteur de goût (E 621), extrait d'épices, stabilisants (E 450, E 451i), antioxydants (E 300, E 301), acidifiant (E 262). Enveloppe: boyau de porc.