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Lots de viande bio Naturaplan Demeter

Pour favoriser une consommation de viande savoureuse et durable: en collaboration avec Demeter, Coop propose des lots de viande bio Naturaplan offrant une belle variété de pièces. En commandant votre lot de viande, vous contribuez à valoriser le bœuf en entier et pas seulement les morceaux les plus nobles. Après maturation (environ 3 semaines), le boucher découpe la viande en morceaux et les met sous vide en portions pour deux personnes.

Viande de bœuf Demeter

Les exploitations Demeter élèvent les animaux dans le respect de leur intégrité. Les vaches Demeter portent fièrement leurs cornes, qui sont indispensables pour la communication entre les bêtes et pour la digestion. Les animaux reçoivent essentiellement un fourrage bio produit sur place. En cas de maladie, les médecines alternatives sont privilégiées dans la mesure du possible.

Vos avantages

Bien-être des animaux: les bovins sont élevés selon les normes les plus strictes en matière de bien-être animal. Pendant les 4 à 5 premiers mois, ils sont nourris au lait frais et évoluent dans une étable ouverte donnant sur une aire de sortie. Par la suite, ils reçoivent de plus en plus de foin et d'herbe et ont accès au pâturage tous les jours pendant la saison estivale.
Qualité: la viande doit rassir jusqu'à atteindre sa qualité optimale, garantie d'une saveur incomparable.
Respect des normes bio les plus strictes: la viande Naturaplan est 100% naturelle et obéit aux directives très sévères de Bio Suisse et Demeter.
Transparence: vous connaissez la provenance de votre viande.

Nos partenaires

Chez nous, le développement durable est le maître-mot. C'est pourquoi nous travaillons selon les directives strictes de Demeter et de Bio Suisse.

Tout sur Demeter

Demeter distingue des produits issus de l'agriculture biodynamique qui ont été transformés avec le plus grand soin conformément à ses directives. L'élevage joue un rôle clé dans les organismes agricoles produisant dans le respect des principes de la biodynamie. L'élevage bovin fournit la quantité exacte de fumier nécessaire à la fertilisation des terres cultivables. Grâce aux préparations biodynamiques et à un compostage minutieux, le fumier est transformé en engrais. Les bovins ne produisent pas seulement du lait et de la viande, ils améliorent aussi la fertilité des sols. Partenaire stratégique de Demeter depuis 2016, Coop propose d'excellents produits Naturaplan qui satisfont à la fois aux directives strictes de Bio Suisse et à celles de Demeter.