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Conserver à 5 °C au maximum.
Cuisson
Au four: préchauffer le four à 220 °C (200 °C pour un four à chaleur tournante). Disposer les cordon-bleus sur une plaque chemisée de papier cuisson et les faire cuire dans le haut du four pendant env. 15 minutes.
Frire au poêle
A la poêle: faire chauffer un peu d'huile et y faire dorer les cordon-bleus à feu moyen pendant env. 10 minutes en les retournant plusieurs fois.