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Cuisson
Nous avons déjà cuit ta viande en douceur. Tu n' auras presque plus rien à faire: sortir la viande du sachet, mettre dans la barquette en alu avec le jus et réchauffer au grill ( chaleur indirecte, env. 30 minutes) ou au milieu du four préchauffé (env. 20minutes). Sortir Beef Brisket du gril ou du four et couper en fines tranches. Servir selon les goûts avec une sauce BBQ et déguster.
Grillage
Nous avons déjà cuit ta viande en douceur. Tu n' auras presque plus rien à faire: sortir la viande du sachet, mettre dans la barquette en alu avec le jus et réchauffer au grill ( chaleur indirecte, env. 30 minutes) ou au milieu du four préchauffé (env. 20minutes). Sortir Beef Brisket du gril ou du four et couper en fines tranches. Servir selon les goûts avec une sauce BBQ et déguster.
Suisse
Suisse
CH 151