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Bell Rumsteck de boeuf env. 280g

Bell

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18.05

Prix par 100 gramme
6.45/100g
Ce article n'est pas disponible pour les ventes en ligne actuellement.
Information sur le produit
Garantie fraîcheur
Consommer dans les 2 jours après réception
Pays de production
Suisse
Informations nutritionnelles
Description
Viande de boeuf
Plus d'informations
Poids
Poids égoutté: 0.0
Poids net: 0.28 kg
Stockage
Produit réfrigéré

Conserver à 5°C au maximum.

Utilisation

Frire au poêle
A la poêle: faire chauffer un peu d'huile, y saisir la viande env. 2 min. de chaque côté puis poursuivre la cuisson à feu moyenenv. 3 min. de chaque côté. Saler et poivrer

Cuisson
faire griller la viande à braise / température moyenne (env. 240 °C) pendant env. 5 min. de chaque côté. Saler et poivrer.

Mijoter
Cuisson sous vide au four: préchauffer le four à 120 °C. Mettre la viande dans le sachet, placer ce dernier dans un récipient résistant à la chaleur et recouvrir de 1 l d'eau froide. Mettre le récipient sur une plaque et faire cuire pendant 50 min. dans le bas du four. Déballer la viande, la sécher avec de l'essuie-tout puis la saisir à feu vif pendant env. 2 min. de chaque côté. Saler et poivrer.

Marque d'identification
CH 145
Pays de naissance

Suisse

Pays d'élevage

Suisse

Pays d'abattage

CH 145

Numéro d'article
6339441
Distributeur
Coop
Case postale 2550, CH-4002 Bâle
Téléphone: 0848 888 444
Site Internet: www.coop.ch
Divers
Cuire le produit avant sa consommation.