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Conserver à 5°C au maximum.
Cuisson
Sors la viande du sachet, au milieu du four préchauffé pendant env. 12 minutes à 220°C chaleur inf/sup (200°C chaleur tournante).
Grillage
Sors la viande du sachet, pose-la sur le gril et grille-la pendent env. 4 minutes des deux côtes.