Viande de porc (Suisse)
Viande de boeuf (Autriche)
Description
PG Mélange de viande hachée 500g.
Régles d'hygiène à respecter: Toujours bien cuire la viande hachee.
Teneur en matière grasse inférieure à 20%.
Rapport tissu conjonctif sur protéines de viande inférieur à 18%.
Conditionné sous atmosphère protectrice.