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75cl

Bairrada DOC Vinho Branco Vinhas Velhas Luis Pato

Portugal, 1991

Note moyenne: 3.0 sur 5 1 évaluation

Nous avons le grand privilège de pouvoir déguster avec ce 1991 le tout premier millésime de Vinhas Velhas Branco (« vieilles vignes blanc »), Luis Pato ayant à l?époque choisi de vinifier séparément ses vieilles vignes d?un âge moyen de 40 ans, une première au Portugal. Contrairement aux millésimes plus récents, cet assemblage a été fermenté en bois neuf. Agé de 27 ans, ce vin extraordinaire démontre le potentiel de garde des blancs de Luis Pato ! Sa couleur a viré sur l?orangé, et il offre des arômes complexes d?épice, d?herbes séchées, de gelée de coing, de cèdre et de safran. Très dense, avec un bon équilibre, il garde une grande vivacité et montre une grande persistance sur une finale iodée lui conférant une grande buvabilité. Un grand blanc à maturité !

34.95
Prix par 10 centilitre
4.66 /10cl
Les actions ne s'appliquent pas aux vins rares.
En vente en ligne uniquement
Fiche d'identité
Millésime:
1991
Maturité optimale:
2020-2025
Pays:
Région:
Bairrada
Producteur:
-
Cépage:
Assemblage de cépages
Idéal avec:
klassische portugiesische Gerichte
Teneur en alcool:
12.0%
Température optimale:
10-12C
Monocépage:
Non
Allergènes:

contient: sulfite

Bouchon:
Liège
Pays de production:

Portugal

Distributeur: Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444