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Vins blancs - Rías Baixas DO Albariño Pazo San Mauro

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75cl

Rías Baixas DO Albariño Pazo San Mauro

Espagne, 2020

Note moyenne: 4.0 sur 5 21 évaluations

Robe jaune pâle lumineuse aux reflets verts, un nez complexe qui s'ouvresur des arômes de poires, de pêches et d'agrumes mûrs, avecune touche miellée, très fruité et épicé en bouche, superbement équilibré, avec une belle fraîcheur, sec et mordant avec une bellelongueur. A déguster bien frais.

Prix: 10% dès 6
: 13.95
Prix par 10 centilitre: 1.86/10cl

Action valable uniquement en ligne

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Cave à vins

Notes

Fiche d'identité

Millésime:

2020

Maturité optimale:

2022-2023

Pays:

Espagne

Région:

Galice

Producteur:

Marqués de Vargas

Cépage:

Albariño

Idéal avec:

Apéritif, poisson salé et fruits de mer

Teneur en alcool:

15.5%

Température optimale:

10-12C

Monocépage:

Oui

Allergènes:

contient: sulfite

Emballage d'origine:

Carton de 6 bout.

Bouchon:

Liège

En savoir plus sur ce vin

Numéro d'article:

1002187017

Distributeur: Coop, Postfach 2550, CH-4002 Basel, 0848 888 444, www.coop.ch

Fiche d'identité
Particularités
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Fiche d'identité

Détails concernant le vin

Fondé en 1988, le domaine viticole de Pazo San Mauro se trouve à Salvaterra de Miño, au coeur du vignoble d'appellation d'origine Rías Baixas, à proximité de la côte atlantique, sur les rives du fleuve Miño. Le domaine comporte une cave à vin semi-enterrée construite en 1990. Il appartient au « Grupo Vinicola Marqués de Vargas », sous la direction de Pelayo de la Mata, actuel marquis de Vargas. La famille possède en outre les deux domaines viticoles Marqués de Vargas (Rioja) et Conde de San Cristóbal (Ribera del Duero). Cevignoble de trente hectares est gérés dans le souci de la protection de l'environnement et les vignes entretenues sans produits phytosanitaires (herbicides ou insecticides). Outre l'albariño, les cépages lureiro, treixadura et torrontés y sont également cultivés.La fermentation de l'Albariño Rías Baixas DO Pazo San Mauro est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à une température entre17et 18 °C. Avant la mise en bouteilles, le vin est d'abord réfrigéré puis filtré.

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