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Vins blancs - Schaffhausen AOC Riesling-Silvaner Graf von Spiegelberg

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75cl

Schaffhausen AOC Riesling-Silvaner Graf von Spiegelberg

Name: Schaffhausen AOC Riesling-Silvaner Graf von Spiegelberg
Brand: Wein
Price: 10.95 CHF
Availability: InStock
Rating: 5.0 (11 reviews)

2019

Note moyenne: 5.0 sur 5 11 évaluations

Superbe bouquet fleuri, dévoile des notes de lilas blanc, un palais agréable, bel équilibre avec une envolée d'arômes fins, plaisant et agréable, des notes minérales accompagnent une longue finale.

10.95


Prix par 10 centilitre: 1.46/10cl

Action valable uniquement en ligne

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Cave à vins

Notes

Fiche d'identité

Millésime:

2019

Maturité optimale:

2021-2022

Région:

Suisse orientale

Producteur:

Weinkellerei Rahm

Cépage:

Riesling x Silvaner

Idéal avec:

Apéritif, tapas, poisson grillé, plats de légumes, asperges, plats froids

Teneur en alcool:

12.0%

Température optimale:

10-12C

Monocépage:

Non

Allergènes:

contient: sulfite

Emballage d'origine:

Carton de 6 bout.

Bouchon:

Capsule à vis

En savoir plus sur ce vin

Numéro d'article:

1004346017

Distributeur: Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444

Fiche d'identité
Particularités
Évaluations (11)
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Fiche d'identité

Détails concernant le vin

Jakob Rahm, un vigneron du Klettgau schaffhousois, décida, en 1928, d'adopter de nouvelles méthodes de viticulture et de commercialiser sa récolte de raisins et sa production de vins. Dix-sept ans plus tard, en 1945, il produisit pour la première fois 3000 litresde jus de raisin sans alcool selon un procédé artisanal, posant ainsi la première pierre de son domaine. Après le décès de Jakob Rahm, ses fils, Emil et Robert, reprirent l'entreprise familiale en 1969. La commercialisation du « Graf von Spiegelberg », considéré comme le fleuron des caves de Hallau remonte à 1959. Selon de récentes découvertes, la désignation du cépage riesling-sylvaner figurant sur la bouteille n'est pas tout à fait exacte. Des études génétiques ont prouvé que le vin est en réalité le résultat d'un croisement entre le riesling et le chasselas (plus précisément, entre le riesling et la madeleine royal). La loi autorise néanmoins le maintien de l'ancienne désignation.

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