Un nez séduisant par sa légère tonalité minérale de pierre à fusil tout en flirtant avec des arômes de fruits exotiques, ample et souple en bouche, agréable, avec une très belle maturité.
L'entreprise familiale a été fondée en 1944 par Charles Favre et ses fils. Depuis 1975 elle est dirigée par le fils, Jean-Pierre. Elle encave les raisins de 80 hectares de vignes, essentiellement produits par des fournisseurs de longue date. La ligne Hurlevent désigne une gamme de spécialités dont les emblèmes sont la Dôle, le Pinot Noir et le Gamay.