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75cl

Black Queen Sparkling Shiraz Peter Lehmann Barossa Valley

Australie, 2013

Note moyenne: 4.5 sur 5 2 évaluations

Robe noir profond à la frange rouge vif, nez séducteur de Christmas cake et de mûres. La bouche, typique de la shiraz Black Queen Sparkling, révèle une concentration tannique naturellement faible, douceur, plénitude, et des arômes puissants de fruits bleus.

Prix

20%

22.00

au lieu de 27.50

Prix par 10 centilitre

2.93/10cl

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Cave à vins

Notes

Fiche d'identité

Millésime:

2013

Maturité optimale:

2020-2024

Pays:

Australie

Région:

South Australia

Producteur:

Peter Lehmann Wines

Cépage:

Syrah

Distinctions:

James Halliday: 94

Idéal avec:

Des huîtres fumées bardées de lard avec de la dinde au four ou des pancakes de canard laqué.

Teneur en alcool:

14.0%

Température optimale:

8-10C

Monocépage:

Oui

Allergènes:

contient: sulfite

Processus de vinification:

barrique

Emballage d'origine:

Carton de 6 bout.

Bouchon:

Liège

En savoir plus sur ce vin

Numéro d'article:

1014864001

Distributeur: Coop, Postfach 2550, CH-4002 Basel, 0848 888 444, www.coop.ch

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Détails concernant le vin

La population de sa région l'appelle le Baron de Barossa-Valley. Et pour la revue viticole Decanter, il n'est rien moins que la légende vivante du vin australien. Lui, c'est Peter Lehmann, fils d'un pasteur luthérien. Il va avoir 75 ans cette année. Cela fait déjà cinq générations que sa famille est installée dans cette région d'Australie. Mais il est le premier à être entré dans le négoce du vin, et cela, à l'âge de 17 ans. Pendant 13 ans, il a travaillé chez Yalumba, puis est devenu oenologue en chef et directeur de la cave Saltram Wines. Sous sa conduite, la quantité de raisins transformée par Saltram passa de 400 à plus de 6000 tonnes par année. Avec ses vins, Lehmann a convaincu les vignerons indépendants et a gagné toute leur confiance. Et cela, il ne voulait pasle détruire lorsque, voici 27 ans, les propriétaires de l'entreprise lui intimèrent d'acheter moins de raisins pour des questions économiques.

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