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Vins rouges - Bierzo DO La Mano Mencia Roble

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75cl

Bierzo DO La Mano Mencia Roble

Espagne, 2009

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Robe rouge cerise sombre, bouquet intense de myrtilles et de réglisse, avec des accents de cuir et des arômes de croûte de pain, notes de fût de bois également bien perceptibles, palais corsé, intéressant pas sa palette de senteurs de baies, de sureau et de mûres, fines nuances de vanille, agréablement équilibré et élégant, avec une pointe d'acidité et des tannins tendres présents jusqu'en finale. Un bon compagnon à table.

Prix: 10% dès 6
: 12.00
Prix par 10 centilitre: 1.60/10cl

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Cave à vins

Notes

Fiche d'identité

Millésime:

2009

Maturité optimale:

2017-2018

Pays:

Espagne

Producteur:

Vinos de Arganza

Cépage:

Mencía

Idéal avec:

pâtes, gibier, menue avec sauce, riz et fromage à pâte dure

Teneur en alcool:

13.0%

Température optimale:

16-18C

Monocépage:

Oui

Allergènes:

contient: sulfite

Processus de vinification:

barrique

Emballage d'origine:

Carton de 6 bout.

Bouchon:

Liège

En savoir plus sur ce vin

Pays de production:

Espagne

Numéro d'article:

1003892004

Distributeur: Coop, Postfach 2550, CH-4002 Basel, 0848 888 444, www.coop.ch

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Détails concernant le vin

La Mano désigne le travail de vendange à la main, un nom qui symbolise l'effort accompli pour obtenir la meilleure qualité. Après deux sélections des grappes, la première dans la vigne, la seconde dans le domaine, les grains de raisin sont macérés pendant 15 jours à une température contrôlée de 25 ºC. Ils sont ensuite transférés pour quatre mois dans des fûts de chêne (originaire pour 60% de France, 20% d'Europe centrale et 20% des USA).

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