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75cl

Blaufränkisch Burgenland DAC Edition Peter Keller Burgenland Weingut Strehn

Autriche, 2017

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Le domaine Strehn s'est fixé comme objectif de vinifier des vins qui reflètent leur origine. Les blaufränkisch doivent donc explicitement restituer leur terroir, comme c'est le cas pour cette cuvée spéciale Edition Peter Keller 2017. Ce cru séduit par sa robe profonde de couleur violette et son bouquet intense et complexe de cerises noires, de mûres et d'herbes aromatiques. En bouche, il offre une matière dense, précise et élégante, soutenue par des tannins mûrs et une belle acidité, avec de la profondeur, avant de s'achever dans une finale persistante et légèrement minérale. Le blaufränkisch possède un très bon potentiel de vieillissement d'au moins dix ans et accompagnera à merveille les plats de gibier ou les rôtis de veau.

24.95

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Fiche d'identité
Millésime:
2017
Maturité optimale:
2020-2025
Pays:
Autriche
Région:
Burgenland
Cépage:
Blaufränkisch
Idéal avec:
Ein phantastischer Speisenbegleiter, etwa zu Wildgerichten oder auch zu Kalbsbraten
Teneur en alcool:
13.0%
Température optimale:
16-18C
Monocépage:
Oui
Allergènes:

contient: sulfite

Processus de vinification:
barrique
Emballage d'origine:
Carton de 6 bout.
Bouchon:
Liège
Numéro d'article:
1015115001
Distributeur: Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444