Robe rubis dense presque impénétrable au cœur charnu. Nez aux arômes prononcés. Fruité et épicé, avec des notes de griotte, de framboise, de cerise, d'herbes aromatiques, de pain noir et de pain grillé avec un soupçon de vanille. Vigoureux et complexe. En bouche, matière robuste à l'acidité prononcée, vive et parfaitement intégrée. De bonne qualité, les tannins sont amples et mûrs, les arômes du nez se retrouvent en bouche. Un corps puissant à la texture ample. Finale longue et persistante.

Livrable uniquement par carton

39.50 par bouteille

237.00


Prix par 10 centilitre: 5.27/10cl

Les actions ne s'appliquent pas aux vins de la foire aux vins.

Cave à vins

Notes

Fiche d'identité

Millésime:

2018

Maturité optimale:

2020-2023

Pays:

Italie

Région:

Toscane

Producteur:

Guado al Tasso

Cépage:

Merlot

Idéal avec:

Bœuf, veau et agneau.

Teneur en alcool:

13.5%

Température optimale:

16-18C

Monocépage:

Oui

Allergènes:

contient: sulfite

Processus de vinification:

Barrique 225lt

Emballage d'origine:

Carton de 6 bout.

Bouchon:

Liège

En savoir plus sur ce vin

Numéro d'article:

1015143003

Distributeur: Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444

Fiche d'identité
Particularités
Évaluations (1)

Fiche d'identité

Détails concernant le vin

Les raisins de ce merlot pur sont issus des meilleures parcelles du domaine entre Bolgheri et Castagneto Carducci. Le cru Guado al Tasso bénéficiait depuis longtemps déjà du potentiel de ces vignes. Mais ce n'est que depuis le millésime 2011 que la mise en bouteille de merlot en monocépage est autorisée par la loi. Après une vendange manuelle sélective, les raisins sont pressés avec soin. Il sont ensuite mis à fermenter dans des barriques françaises, dont 30% sont neuves. Après les huit premiers mois d'élevage, les vins sont assemblés puis élevés en fûts pendant quatre mois supplémentaires avant d'être mis en bouteille. Le vin obtenu est finalement stocké au domaine pendant six mois.