Langhe DOC Sito Moresco Angelo Gaja 6x 75cl

Fondé en 1859, le domaine Angelo Gaja fait aujourd’hui partie des plus réputés d’Italie. Ce fut l’une des premières exploitations viticoles à vendre son vin en bouteilles, à une époque où il s’écoulait habituellement en tonneaux.La propriété Angelo Gaja s’étenddans un cadre idyllique à Cuneo, non loin du village de Barbaresco, dans le Piémont. Les visiteurs qui connaissent bien la région yadmirent une célèbre tour fortifiée datant du 16e siècle. Angelo Gaja, l’actuel propriétaire, a repris le domaine des mains de son pèreen 1969. C’est déjà la 4e génération qui se succède à la tête de l’exploitation. Ouvert aux idées nouvelles, il accorde une importance primordiale aux meilleurs cépages et à leur utilisation optimale. Angelo Gaja a ainsi pris l’habitude de tailler sa vigne plus court, ce qui diminue certes le rendement de la récolte, mais en accroît le fruité. Les principaux vins rougesà base de nebbiolo, comme le Barolo et le Barbaresco, mûrissent globalement presque trois ans en barriques et en fûts de chêne, ce qui leur procure des arômes pleins, ronds et fruités, tout en réduisant la part des tanins. Plusieurs fois récompensés, honorés par de nombreux prix, des vins comme le Costa Russi, le Sori San Lorenzo et le Sori Tildin ont permis au domaine Angelo Gaja d’accéder à la reconnaissance un anime de tous les connaisseurs. Des cépages blancs comme le chardonnay et le cabernet sauvignon ont également trouvé leur place dans l’exploitation d’Angelo Gaja et contribuent au succès de celle-ci.