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Wine Spectator

Vins rouges - Morgon AOC Edition Peter Keller Côte du Py Dominique Piron

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75cl

Morgon AOC Edition Peter Keller Côte du Py Dominique Piron

France, 2017

Note moyenne: 4.0 sur 5 1 évaluation

Un vin qui séduit par sa complexité aromatique de fruits rouges et de fleurs, et ses nuances minérales. Au palais, matière à la fois puissante et très élégante, sur des tannins bien intégrés. Un vin bien structuré qui offre une finale de très belle longueur.

17.50


Prix par 10 centilitre: 2.33/10cl

Action valable uniquement en ligne

Les actions ne s'appliquent pas aux vins de la foire aux vins.

Cave à vins

Notes

Fiche d'identité

Millésime:

2017

Maturité optimale:

2020-2025

Pays:

France

Région:

Beaujolais

Cépage:

Gamay

Idéal avec:

le Morgon se marie bien avec les plats de gibier, la volaille, les grillades, mais aussi les fromages à pâte dure bien faits.

Teneur en alcool:

14.0%

Température optimale:

16-18C

Monocépage:

Oui

Allergènes:

contient: sulfite

Emballage d'origine:

Carton de 6 bout.

Bouchon:

Liège

En savoir plus sur ce vin

Numéro d'article:

1015172001

Distributeur: Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444

Fiche d'identité
Particularités
Évaluations (1)

Fiche d'identité

Détails concernant le vin

Ce vin fait partie du top 100 des vins de l'année 2019 établi par le Wine Spectator, où il occupe la 99e place. Le domaine Piron produit des vins traditionnels, authentiques, vinifiés artisanalement, qui sont marqués du sceau de leur terroir. Les vignerons s'efforcent de toujours maintenir un juste équilibre entre la présence de tannins mûrs d'une part, et la finesse et la pureté d'autre part. Les raisins de gamay sont vendangés à la main, puis à nouveau sélectionnés sur la table de tri avant le pressurage. Période de macération classique durant 15 à 20 jours, puis élevage de 30% du vin en barriques et fûts de bois. Le Cru Morgon pousse au nord de l'appellation Beaujolais qui, d'un point de vue technique, appartient à la Bourgogne. Le vignoble, principalement exposé au sud-est, s'épanouit à une altitude de 200 à 300 mètres. Tout comme les neuf autres crus du Beaujolais, le Morgon porte essentiellement l'empreinte des sols granitiques.