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Jeb Dunnuck

Vins rouges - Saint-Joseph AOP Le Clos, Chapoutier

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75cl

Saint-Joseph AOP Le Clos, Chapoutier

France, 2018

Note moyenne: 0.0 sur 5 Donner votre avis

Robe très sombre, rouge rubis; nez intense, aux arômes de crème de cassis, de pivoine, de sirop de framboise, d'encre et de cannelle. En bouche, matière vigoureuse et fruitée, volumineuse et moelleuse, aux tannins veloutés. Finale de belle longueur, sur des nuances résolument florales.

Les actions ne s'appliquent pas aux vins rares.

: 125.00
Prix par 10 centilitre: 16.67/10cl

En vente en ligne uniquement

Cave à vins

Notes

Fiche d'identité

Millésime:

2018

Maturité optimale:

2022-2032

Pays:

France

Région:

Saint-Joseph

Producteur:

M. Chapoutier

Cépage:

Syrah

Distinctions:

Jeb Dunnuck: 97
Robert Parker: 95-97

Teneur en alcool:

14.5%

Température optimale:

16-18C

Monocépage:

Oui

Allergènes:

contient: sulfite

Processus de vinification:

Barrique 225lt

Emballage d'origine:

Carton de 6 bout.

Bouchon:

Liège

En savoir plus sur ce vin

Numéro d'article:

5848093004

Distributeur: Coop, Postfach 2550, CH-4002 Basel, 0848 888 444, www.coop.ch

Fiche d'identité
Particularités
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Fiche d'identité

Détails concernant le vin

Michel Chapoutier n'avait que 24 ans lorsqu'il est devenu propriétaire, en 1990, de l'entreprise familiale. Fondée en 1808 et riche d'une longue tradition, la Maison Chapoutier n'avait pas mauvaise réputation, loin de là, mais beaucoup de ses vins étaient un brin démodés. En quelques années, le jeune homme transforma de fond en comble l'établissement, se consacra résolument à la biodynamie et à une viticulture respectueuse de la nature, améliora en un temps record la qualité des vins, créa de nouvelles cuvées, acheta de nouvelles vignes non seulement dans le sud de la France, mais également en Alsace, au Portugal et en Australie, introduisit l'écriture braille sur les étiquettes de ses vins, fonda sa propre école d'œnologie, et bien d'autres choses encore.