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75cl

Taurasi DOCG Edition Peter Keller Feudi di San Gregorio

2012

Note moyenne: 4.0 sur 5 6 évaluations

Le Taurasi Feudi di San Gregorio est vinifié à partir des meilleures parcelles du domaine; les vignes prospèrent sur des sols volcaniques, à une altitude comprise entre 350 et 700 mètres, et les raisins sont vendangés à la main. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves inox, et la fermentation malolactique et l'élevage, en fûts de bois neufs et usagés. Tout en séduction, le millésime 2012 séduit par sa robe rubis et par son nez aux notes de merise et de réglisse et aux nuances de vanille et de noix de muscade; il déploie en bouche une matière profonde, corsée et joliment fruitée, sur des tannins mûrs et une acidité bien intégrée, avant de s'achever dans une finale de belle longueur. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé au moins cinq ou six ans.

29.95
Prix par 10 centilitre
3.99 /10cl
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En vente en ligne uniquement
Fiche d'identité
Millésime:
2012
Maturité optimale:
2020-2022
Région:
Cépage:
Idéal avec:
plats mijotés parfumés, potées de lentilles
Teneur en alcool:
14.0%
Température optimale:
16-18C
Monocépage:
Oui
Allergènes:

contient: sulfite

Processus de vinification:
barrique
Bouchon:
Liège
Pays de production:

Italie

Distributeur: Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444